Entrées

"Fabada" Asturienne
Haricots aux Palourdes
Potee Asturienne
Tripes aux Pois Chiche
Perdrix aux Haricots

 Pote Asturiano Consomme Maison (Avec Jaune d´oeuf ou Xeres)
Soupe Maison
Omelette au Colin
Omelette aux Civelles
Omelette Maison
Ration de Pain et de fromage de Cabrales
Asperges a la Mayonnaise
Poivrons Rouges Farcis
Coeurs d´Artichaut aux Palourdes
Salade de Saison
Salade Variee
Artichauts Sautes
Haricots Verts
"Cecina" de Leòn (Viande Fumee)
Jambonneau Cuit

Callos con Garbanzos

Oeufs Brouilles aux Civelles et au Salmon
Omelettes Variees au Choix (Jambon,
Chorizo, Asperges, etc.)
Omelette Simple
Tripes a la Madrilene
Asiette de Charcuterie
"Lomo" Ibérico
Jambon de Pays
Chorizo au Cidre
Empanada