Merluza a la Sidra Merluza a la Plancha, Romana ó Cocida Salmón a la Plancha Salmón a la Naranja Cogote de Merluza Besugo a la Espalda Ventresca de Bonito Angulas Bilbaína o en ensalada Almejas a la Marinera Cocochas de Bacalao